ESPUMANTE LUIZ ARGENTA NATURE ROSE 750 ML

R$159,90

Região: Terroir Serra Gaúcha

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Descrição

– Uvas colhidas manualmente; – Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; – Seleção dos cachos e bagas; – Vinificação por gravidade. – Prensagem; – Limpeza estática do mosto a frio; – Fermentação alcoólica com Adição de leveduras selecionadas e temperatura controlada em 13ºC; – O vinho base permaneceu por 8 meses em tanques de inox sobre as borras finas; – Trasfega, clarificação e filtração do vinho; – Estabilização tartárica a frio; – Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12ºC; – 48 meses de hidrólise sobre as borras, – Remoagem e dégorgement com adição do licor de expedição, sem adição de açúcar (Nature).

Informação adicional

Peso 1.633 kg