Tipo
Vinho Branco

Classificação
Seco

Uva

Vermentino, Grechetto, Malvasia

Safra
2021

Procedência
Nacional

Região
Serra Catarinense - Brasil

Amadurecimento

5 Meses estabilizando junto com as borras finas no frio de São Joaquim

Teor Alcoólico
13%

Aspecto

Cor amarelo palha brilhante com reflexos dourados

Aroma

Aromas de abacaxi maduro, trazendo notas de pequenas frutas amarelas do bosque, como physalis e ainda um chocolate branco aportanto ao olfato um leve amanteigado, que se confirma em boca com sua cremosidade trazida pelo seus 5 meses em surlie (borras finas)

Paladar

Sobre a acidez bem equilibrada, nota-se o perfil mineral como também os aromas frutados, em destaque os cítricos, como o limão siciliano. Leve e ao mesmo tempo presente, estes aromas e sabores que conquistam a todos

Harmonização

Qualquer ocasião, peixes, frutos do mar, carnes brancas, queijos leves e médios, frutas, castanhas e massas

Temperatura de Serviço
8ºC a 10°C