VINHO TINTO  NOBRE SECO MERLOT MALGARIM

Tipo
Vinho Tinto Nobre

Classificação
Seco

Uva
Merlot

Safra
2021

Procedência
Nacional

Região
Missões - RS

Amadurecimento
Fermentação alcoólica de 26 dias em tanques de inox em baixas temperaturas. Malolática espontânea em barricas novas de carvalho americano. Sem filtragem.

Teor Alcoólico
16,5%

Aspecto

Violáceo Escuro

Aroma

Toucinho de porco defumado e frutas vermelhas

Paladar
Tem poder em boca e taninos presentes, porém elegantes. Um grandioso vinho, o ápice dos vinhedos e safra da Malgarim nesta casta, onde a Vinícola procurou fidelizar a natureza do vinho, não envelhecendo-o em barricas.

Harmonização
Suporta bem carnes de caça, como veado e javali. A codorna em molhos de tomate ou mesmo as massas com molho madeira ficam ótimas com o vinho.

Temperatura de Serviço
15 °C e 18 °C

Tempo de Guarda
5 anos